Les Cocktails
Les cocktails création
Un summer spritz aux notes vives et fraiches de rhubarbe,
alliées à la douceur de la vanille &
relevées d'une touche épicée de Timut.
Vodka infusée vanille / hibiscus
Purée de rhubarbe
Bitter rhubarbe
Champagne rosé
Baie de Timut
"Façon Bellini", subtile alliance du Kumquat & de la bière blonde,
avec une touche de verjus et de marmelade.
A déguster sous un rayon de soleil...
Apérol
Rhum ambré
Verjus
Kumquat - marmelade
Bière blonde
Une revisite du Gin basil smash twisté au concombre de Nonville.
Un cocktail frais & aromatique qui saura vous rafraichir.
Gin Citadelle
Sirop de concombre
Jus de citron jaune
Feuilles de basilique
Une margarita revisitée qui associe la pêche juteuse & sucrée
avec la verveine délicate afin de vous offrir un équilibre parfait
entre fraicheur & douceur.
Téquila
Verjus
Sirop de pêche / verveine
Un silver twist subtil aux notes florales de lavande,
alliées à la douceur des mûres juteuses & à la profondeur aromatique du romarin...
Gin infusé à la lavande
Sirop de mûres et romarin
Verjus et tonic
Fermez les yeux & laissez vous transporter par la gourmandise irrésistible du melon
combiné à la fraîcheur d'un granité.
Rhum
Purée de melon aux épices
Sirop de melon
Citron vert
Feuilles de coriandre
L'élégance intemporelle du cognac français
mariée à la fraîcheur enivrante du citron...
Liqueur Deljoy
Prosecco
Soda water
Citron jaune
Mocktail aux notes de Bergamotte, tout en saveur &
rondeur.
Infusion de
thé noir
Ecorce de
bergamote
Blanc d’oeuf
Sucre de canne
Verjus
Soda
Epicé &
rafraichissant : l’équilibre parfait entre le virgin mojito & le moscow mule.
Cordial
gingembre
Menthe sauvage
Ginger ale